
乳製品
アイスクリーム
基本的にOK適切に製造・保存された市販のアイスクリームは、妊娠中も基本的に食べられます。表示された保存方法を守り、溶けた製品の再冷凍は避けましょう。
CONCLUSION
結論
日本のアイスクリーム類には成分規格と製造・保存方法の基準があり、原料には所定の殺菌工程が求められます。市販品と、生卵や未殺菌原料を使う自家製品は分けて考えます。
BY TYPE & CONDITION
種類・状態によって違います
食品名だけで一律に判断せず、種類や加工・加熱状態を確認してください。
適切に製造・保存された市販品
基本的にOK製造基準に沿った製品を、表示どおり冷凍保存します。
生卵・未殺菌原料を使う自家製品
材料と衛生管理に注意生卵や未殺菌原料の使用を避け、衛生的に作ります。
- 生卵や未殺菌原料による食中毒
WHY
注意する理由
食品の状態や食べる人の体調によっても注意点は変わります。判断に迷う場合は専門家へ相談してください。
NUTRIENTS
主な栄養素
この食品に関連する栄養素は登録されていません。
PREGNANCY POINTS
妊娠中のポイント
- 市販品を生乳や生卵という理由だけで危険とは扱いません。
- 自家製品では卵や乳製品の原料と加熱・衛生管理を確認します。
HOW TO EAT
量・食べ方のポイント
量・頻度
妊婦向けのアイスクリーム固有の摂取上限は設定しません。製品表示と食事全体のバランスを確認します。
✓冷凍保存し、溶けた製品の再冷凍は避ける
✓自家製では生卵や未殺菌原料を避ける
SOURCES
この情報の出典
食品情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 厚生労働省「乳及び乳製品の成分規格等に関する命令」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認:2026-09-08
- 厚生労働省「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書(アイスクリーム類及び氷菓)」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認:2026-09-10
- 農林水産省「サルモネラ(細菌)」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認:2026-09-08
サイト上のデータ更新日:2026-09-10
作成・確認主体:コレタベ運営
情報確認日:2026-09-10
確認方法:情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。