野菜
たけのこ
基本的にOK適切に下処理してゆでたたけのこは、妊娠中も通常の野菜として食事に取り入れられます。生、ゆで、水煮、缶詰の状態を区別しましょう。
CONCLUSION
結論
ここではたけのこの若茎・ゆでを食品成分の基準とします。生、水煮製品、缶詰では重量や食品成分が異なるため、同じ値として扱いません。
WHY
注意する理由
食品の状態や食べる人の体調によっても注意点は変わります。判断に迷う場合は専門家へ相談してください。
PREGNANCY POINTS
妊娠中のポイント
- たけのこ（若茎・ゆで）は可食部100g当たり、食物繊維3.3gです。
- 100g当たりの値は、一食で摂れる量を示すものではありません。
HOW TO EAT
量・食べ方のポイント
量・頻度
妊婦向けのたけのこ固有の一律量は設定しません。一般的な下処理を妊娠固有の危険とは扱いません。
✓生のたけのこは一般的な手順で下処理し、適切にゆでる
✓水煮や缶詰は商品表示を確認する
✓開封後や調理後は衛生的に保存する
SOURCES
この情報の出典
食品情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 文部科学省 食品成分データベース「野菜類/たけのこ/若茎/ゆで」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-10-09
- こども家庭庁「妊娠前からはじめる妊産婦のための食生活指針」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-07
サイト上のデータ更新日：2026-10-09
作成・確認主体：コレタベ運営
情報確認日：2026-10-09
確認方法：情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。