野菜
ごぼう
基本的にOKごぼうは妊娠中も基本的に食べられます。土や汚れを十分に落とし、適切に調理して食べましょう。
CONCLUSION
結論
ごぼうは通常の野菜として食事に取り入れられます。食物繊維を含みますが、特定の医学的効果が得られる食品とは扱いません。
WHY
注意する理由
食品の状態や食べる人の体調によっても注意点は変わります。判断に迷う場合は専門家へ相談してください。
PREGNANCY POINTS
妊娠中のポイント
- ごぼう・根・生は、可食部100g当たり食物繊維5.7gです。
- 一つの食品だけに偏らず、ほかの野菜と組み合わせます。
HOW TO EAT
量・食べ方のポイント
量・頻度
妊婦向けのごぼう固有の摂取上限は設定しません。食事全体のバランスを考えて取り入れます。
✓流水で土や汚れを十分に落とす
✓清潔な器具を使い、料理に応じて適切に加熱する
SOURCES
この情報の出典
食品情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 文部科学省 食品成分データベース「野菜類/（ごぼう類）/ごぼう/根/生」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-11
- 農林水産省「生野菜を安全でおいしく食べるために」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-07
- こども家庭庁「妊娠前からはじめる妊産婦のための食生活指針」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-07
サイト上のデータ更新日：2026-09-11
作成・確認主体：コレタベ運営
情報確認日：2026-09-11
確認方法：情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。