乳製品
カッテージチーズ
製品の加熱済み表示を確認カッテージチーズはナチュラルチーズです。原料乳が殺菌済みでも安全とは確定せず、妊娠中は加熱していない製品を避け、加熱済み表示のある製品または十分に加熱したものを選びましょう。
CONCLUSION
結論
国内の標準的な製造方法だけで個別製品を一律に判断せず、種類別と最終製品の加熱済み表示を確認します。
BY TYPE & CONDITION
種類・状態によって違います
食品名だけで一律に判断せず、種類や加工・加熱状態を確認してください。
原料乳は殺菌済み・製品の加熱状態は未確認
注意が必要原料乳の殺菌だけでは安全を確定できません。加熱済み表示を確認してください。
包装後に加熱殺菌・加熱済み表示あり
基本的にOK加熱済み表示と保存方法を確認します。
加熱していないナチュラルチーズ
避ける妊娠中は避け、加熱済み表示のある製品や十分に加熱したものを選びます。
- リステリア食中毒
この条件で確認したい病原体
食べる際に十分加熱
基本的にOK料理の中心まで十分に加熱します。
WHY
注意する理由
食品の状態や食べる人の体調によっても注意点は変わります。判断に迷う場合は専門家へ相談してください。
PREGNANCY POINTS
妊娠中のポイント
- 種類別と加熱済み表示を確認し、加熱していないナチュラルチーズは避けます。
- 原料乳の殺菌だけで安全とは判断せず、表示された保存方法と期限も守ります。
HOW TO EAT
量・食べ方のポイント
量・頻度
一律量は設定せず、種類別・加熱済み表示と保存状態を確認します。
✓種類別と加熱済み表示を確認する
✓食べる際に加熱する場合は中心まで十分に加熱する
✓保存方法と期限を守る
SOURCES
この情報の出典
食品情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 農林水産省「これから赤ちゃんを迎えるご家庭のための食中毒予防」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-13
- 厚生労働省「リステリアによる食中毒」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-10-20
- 文部科学省 食品成分データベース「乳類/チーズ類/ナチュラルチーズ/カテージ」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-13
- 文部科学省 食品成分データベース「乳類・チーズ類の食品成分表に関する留意点」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-13
サイト上のデータ更新日：2026-09-13
作成・確認主体：コレタベ運営
情報確認日：2026-09-13
確認方法：情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。