加工肉
生ハム
妊娠中は避ける妊娠中は生ハムを避けましょう。生ハムはリステリア食中毒の原因食品例で、妊娠中の感染は流産や胎児・新生児への影響につながることがあります。
CONCLUSION
結論
生ハムは、加熱せずそのまま食べる食肉加工品です。冷蔵中でも増殖できるリステリアへの対策として、妊娠中は避けることが公的資料で案内されています。
根拠： 食品安全委員会「お母さんになるあなたと周りの人たちへ −妊娠の前から気をつけたい食べ物のこと−」、厚生労働省「リステリアによる食中毒」
WHY
注意する理由
食品の状態や食べる人の体調によっても注意点は変わります。判断に迷う場合は専門家へ相談してください。
根拠： 食品安全委員会「お母さんになるあなたと周りの人たちへ −妊娠の前から気をつけたい食べ物のこと−」、厚生労働省「リステリアによる食中毒」
PREGNANCY POINTS
妊娠中のポイント
- 量の多少ではなく、加熱せずに食べる製品であることが判断のポイントです。
HOW TO EAT
量・食べ方のポイント
量・頻度
安全な量は設定しません。妊娠中は生ハムを避けます。
根拠： 食品安全委員会「お母さんになるあなたと周りの人たちへ −妊娠の前から気をつけたい食べ物のこと−」
✓普段は加熱せず食べる食品も、妊娠中は十分に加熱して食べる
SOURCES
この情報の出典
食品情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 食品安全委員会「お母さんになるあなたと周りの人たちへ −妊娠の前から気をつけたい食べ物のこと−」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-10-20
- 厚生労働省「リステリアによる食中毒」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-10-20
サイト上のデータ更新日：2026-10-20
作成・確認主体：コレタベ運営
情報確認日：2026-10-20
確認方法：情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。