ビタミンAの過剰摂取

SUMMARY

結論・概要

妊娠中、特に妊娠初期は、レバーやサプリメントなどからレチノールを過剰に摂らないようにします。ビタミンAそのものや緑黄色野菜を避けるという意味ではありません。

POINTS TO NOTE

注意したいポイント

ビタミンAは胎児の発達に必要な栄養素ですが、妊娠初期（3か月まで）に非常に多く摂ると胎児への影響が懸念されます。レバーや、ビタミンAを含むサプリメント・マルチビタミンの量を確認します。緑黄色野菜に含まれるβ-カロテンなどのプロビタミンAカロテノイドは、レチノールと同じ過剰摂取の注意対象として扱いません。

INTAKE

摂取について

成人女性のビタミンAの耐容上限量は2,700µg RAE/日です。これは推奨量や妊婦専用の「食べてよい上限量」ではなく、習慣的な摂取を評価するための基準です。耐容上限量にはプロビタミンAカロテノイドを含めません。一度超えただけで直ちに危険という意味ではありませんが、鶏・豚レバーはなるべく控え、サプリメント等は成分名と含有量を確認します。

SOURCES

情報源