粉チーズのイメージ
乳製品

粉チーズ

種類別・加熱済み表示を確認

粉チーズは製品によってプロセスチーズ由来とナチュラルチーズ由来があります。原料乳の殺菌だけで安全とは判断せず、プロセスチーズまたは加熱済み表示のある製品を選び、加熱していないナチュラルチーズ製品は避けましょう。

01

CONCLUSION

結論

粉状であることや商品名だけではチーズの種類を判断できません。粉チーズをパルメザンチーズと同一食品とは扱わず、種類別、原材料、加熱済み表示を確認します。

02

BY TYPE & CONDITION

種類・状態によって違います

食品名だけで一律に判断せず、種類や加工・加熱状態を確認してください。

プロセスチーズ由来

基本的にOK

種類別がプロセスチーズであることと保存方法を確認します。

殺菌乳由来・製品の加熱状態は未確認

注意が必要

原料乳の殺菌だけでは安全を確定できません。加熱済み表示を確認してください。

包装後に加熱殺菌・加熱済み表示あり

基本的にOK

加熱済み表示と保存方法を確認します。

加熱していないナチュラルチーズ由来

避ける

妊娠中は避け、プロセスチーズまたは加熱済み表示のある製品を選びます。

  • リステリア食中毒

この条件で確認したい病原体

03

WHY

注意する理由

! 製品によって異なる使用チーズと製造方法! 加熱していないナチュラルチーズによるリステリア食中毒! 原料乳の殺菌と最終製品の加熱殺菌が異なること

食品の状態や食べる人の体調によっても注意点は変わります。判断に迷う場合は専門家へ相談してください。

04

NUTRIENTS

主な栄養素

この食品に関連する栄養素は登録されていません。

05

PREGNANCY POINTS

妊娠中のポイント

  • 種類別表示と原材料を確認します。
  • ナチュラルチーズ製品では加熱済み表示または食べる際の十分な加熱を確認します。
06

HOW TO EAT

量・食べ方のポイント

量・頻度

妊婦向けの一律量は設定せず、製品の分類、加熱済み表示、保存方法を確認します。

✓プロセスチーズかナチュラルチーズかを確認する
✓ナチュラルチーズは加熱済み表示または食べる際の十分な加熱を確認する
✓表示された保存方法と期限を守る

SOURCES

この情報の出典

食品情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。

作成・確認主体:コレタベ運営

情報確認日:2026-09-14

確認方法:情報の作成・確認方針を見る

情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。