野菜
れんこん
基本的にOKれんこんは妊娠中も基本的に食べられます。泥や汚れをよく落とし、適切に調理して食べましょう。
CONCLUSION
結論
ここではれんこん・根茎・生の成分値を栄養情報の参考にしています。泥や汚れを落とし、清潔な器具で調理します。
WHY
注意する理由
食品の状態や食べる人の体調によっても注意点は変わります。判断に迷う場合は専門家へ相談してください。
PREGNANCY POINTS
妊娠中のポイント
- れんこん・根茎・生は、可食部100g当たりビタミンC 48mg、カリウム440mgです。
- 特定の食品だけに偏らず、食事全体のバランスを考えます。
HOW TO EAT
量・食べ方のポイント
量・頻度
妊婦向けのれんこん固有の摂取上限は設定しません。ほかの野菜や料理と組み合わせます。
✓穴の中も含め、泥や汚れを流水で落とす
✓清潔な器具を使い、料理に応じて適切に加熱する
SOURCES
この情報の出典
食品情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 文部科学省 食品成分データベース「野菜類/れんこん/根茎/生」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-11
- 農林水産省「生野菜を安全でおいしく食べるために」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-07
- こども家庭庁「妊娠前からはじめる妊産婦のための食生活指針」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-07
サイト上のデータ更新日：2026-09-11
作成・確認主体：コレタベ運営
情報確認日：2026-09-11
確認方法：情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。