カリウム

ブロッコリーは妊娠中の食事に取り入れられる野菜です。葉酸やビタミンC、食物繊維などを含みます。特定の食品だけに偏らず、さまざまな野菜と組み合わせて食べましょう。

枝豆は妊娠中も通常の食品として食べられます。大豆食品の一つとして、他の食品と組み合わせながらバランスよく取り入れましょう。

ほうれん草は妊娠中も基本的に食べられる野菜です。葉酸、鉄、カリウムなどを含みます。特定の食品だけに偏らず、さまざまな野菜と組み合わせて食べましょう。

小松菜は妊娠中も基本的に食べられる野菜です。葉酸、カルシウム、鉄などを含みます。食事全体のバランスを考えながら取り入れましょう。

アボカドは妊娠中も基本的に食べられます。葉酸、食物繊維、カリウムなどを含みます。食事全体のバランスを考えて取り入れましょう。

にんじんは妊娠中も食べられます。β-カロテンを含む野菜として、食事全体のバランスの中で取り入れましょう。

じゃがいもは妊娠中も基本的に食べられます。芽とその周辺、緑色になった部分には天然毒素が多く含まれるため、十分に取り除いて調理しましょう。

キウイフルーツは妊娠中も基本的に食べられます。食べる前に流水で十分に洗い、果物の一つとして食事全体のバランスを考えて取り入れましょう。

さつまいもは妊娠中も基本的に食べられます。調理前に土や汚れを十分に落とし、いも類の一つとして食事全体のバランスを考えながら取り入れましょう。

かぼちゃは妊娠中も基本的に食べられます。表面を洗い、適切に加熱して料理に取り入れましょう。

れんこんは妊娠中も基本的に食べられます。泥や汚れをよく落とし、適切に調理して食べましょう。

水煮した里芋は、妊娠中も通常の食品として食事に取り入れられます。生、水煮、冷凍、煮物の状態を区別しましょう。

メロンは、妊娠中も通常の果物として食事に取り入れられます。ここでは温室メロン・生を代表とし、ほかの品種や加工品とは分けて考えます。

乾燥プルーンは、妊娠中も通常の食品として食事に取り入れられます。ここでは乾燥品を代表とし、生のプルーンやジュース、加糖加工品とは分けて考えます。

食用として流通する収穫期のモロヘイヤの茎葉は、妊娠中も通常の野菜として食事に取り入れられます。成熟した種子や莢は食用の茎葉と分けて扱います。