いも類
さつまいも
基本的にOKさつまいもは妊娠中も基本的に食べられます。調理前に土や汚れを十分に落とし、いも類の一つとして食事全体のバランスを考えながら取り入れましょう。
CONCLUSION
結論
さつまいもは妊娠中の食事に取り入れられるいも類です。調理前の洗浄と、ほかの食品との組み合わせを確認します。
WHY
注意する理由
食品の状態や食べる人の体調によっても注意点は変わります。判断に迷う場合は専門家へ相談してください。
PREGNANCY POINTS
妊娠中のポイント
- さつまいも（塊根・皮つき・生）は可食部100g当たり、食物繊維2.8g、カリウム380mg、ビタミンC 25mgです。
- 調理法によって重量や成分値が変わるため、生の100g当たりの値を一食分とは扱いません。
HOW TO EAT
量・食べ方のポイント
量・頻度
妊婦向けのさつまいも固有の摂取上限は設定しません。ほかの主食や料理との組み合わせを含めて考えます。
✓調理前に流水で土や汚れを十分に落とす
✓中心まで適切に加熱し、調理後は衛生的に保存する
SOURCES
この情報の出典
食品情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 農林水産省「生野菜を安全でおいしく食べるために」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-07
- こども家庭庁「妊娠前からはじめる妊産婦のための食生活指針」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-07
- 文部科学省 食品成分データベース「いも及びでん粉類/さつまいも/塊根/皮つき/生」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-10
サイト上のデータ更新日：2026-09-10
作成・確認主体：コレタベ運営
情報確認日：2026-09-10
確認方法：情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。