魚介類
えび
基本的にOK・十分加熱えびは妊娠中も、中心まで十分に加熱したものなら基本的に食べられます。生や加熱不十分な状態は避け、衛生的に扱いましょう。
CONCLUSION
結論
えびは、加熱状態と調理時の衛生管理を確認して取り入れます。妊娠中だからという理由で一律に避ける食品ではありません。
WHY
注意する理由
食品の状態や食べる人の体調によっても注意点は変わります。判断に迷う場合は専門家へ相談してください。
確認したいポイント
加熱不足に注意交差汚染に注意
PREGNANCY POINTS
妊娠中のポイント
- ブラックタイガー（養殖・生）は可食部100g当たり、たんぱく質18.4g、亜鉛1.4mg、ビタミンB12 0.9µgです。
HOW TO EAT
量・食べ方のポイント
量・頻度
妊婦向けのえび固有の摂取上限は設定しません。特定の食品だけに偏らず、食事全体のバランスを意識します。
✓生や加熱不十分な状態を避け、中心まで十分に加熱する
✓生のえびを扱った手や器具を洗い、他の食品への汚染を防ぐ
SOURCES
この情報の出典
食品情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 食品安全委員会「お母さんになるあなたと周りの人たちへ −妊娠の前から気をつけたい食べ物のこと−」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-10-20
- 文部科学省 食品成分データベース「魚介類/ブラックタイガー/養殖/生」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-10
サイト上のデータ更新日：2026-09-10
作成・確認主体：コレタベ運営
情報確認日：2026-09-10
確認方法：情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。