
魚介類
いか
基本的にOK・生食は注意いかは十分に加熱すれば妊娠中も食べられます。刺身などの生食では食中毒やアニサキスのリスクがあるため、加熱状態と衛生管理に注意しましょう。
CONCLUSION
結論
いか自体を一律に避ける必要はありませんが、生食と十分に加熱したものではリスクが異なります。特に生食ではアニサキスなどの寄生虫にも注意します。
BY TYPE & CONDITION
種類・状態によって違います
食品名だけで一律に判断せず、種類や加工・加熱状態を確認してください。
十分に加熱したいか
基本的にOK中心まで十分に加熱されていれば、妊娠中も基本的に食べられます。
いかの刺身
生食・寄生虫に注意生食では食中毒やアニサキスのリスクに注意します。
- 食中毒
- アニサキスなどの寄生虫
この条件で確認したいポイント
生食・半生に注意
この条件で確認したい病原体
WHY
注意する理由
食品の状態や食べる人の体調によっても注意点は変わります。判断に迷う場合は専門家へ相談してください。
PREGNANCY POINTS
妊娠中のポイント
- するめいか(生)は可食部100g当たり、たんぱく質17.9gです。
- 生食のリスクは栄養面とは分けて確認します。
HOW TO EAT
量・食べ方のポイント
量・頻度
妊婦向けのいか固有の摂取上限は設定しません。量よりも加熱状態と衛生管理を確認します。
✓中心まで十分に加熱する
✓生食を選ぶ場合は鮮度管理を過信せず、食中毒・寄生虫予防を確認する
SOURCES
この情報の出典
食品情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 食品安全委員会「お母さんになるあなたと周りの人たちへ −妊娠の前から気をつけたい食べ物のこと−」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認:2026-10-20
- 厚生労働省「アニサキスによる食中毒を予防しましょう」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認:2026-10-20
- 農林水産省「海の幸を安全に楽しむために ~アニサキスの予防~」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認:2026-09-07
- 文部科学省 食品成分データベース「魚介類/するめいか/生」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認:2026-09-10
サイト上のデータ更新日:2026-09-10
作成・確認主体:コレタベ運営
情報確認日:2026-09-10
確認方法:情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。