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生クリームケーキのイメージ
料理

生クリームケーキ

○ 基本的にOK・保存と材料を確認

一般的な市販の生クリームケーキは妊娠中も基本的に食べられます。冷蔵保存と消費期限を守り、洋酒や生・加熱不十分な卵を使う特殊な製品では原材料を確認しましょう。生クリームという名称だけで未殺菌乳とは判断しません。

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POINTS TO NOTE

注意するポイント

! 冷蔵品の不適切な保存や期限超過! 製品によって洋酒を使用する場合があること! 特殊なレシピで生または加熱不十分な卵を使う場合があること
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HOW TO CHOOSE

食べるときのポイント

  • 購入後は表示どおりに冷蔵し、消費期限を守る
  • 原材料表示で洋酒の使用を確認する
  • 自家製・特殊なレシピでは卵の加熱状態と乳製品の表示を確認する
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BY RECIPE & INGREDIENT

作り方・材料による違い

料理全体の判定とは分けて、作り方や材料ごとの違いを確認してください。

一般的な市販品・適切に冷蔵

○ 基本的にOK

一般的な市販品を表示どおりに冷蔵し、期限内に食べます。

洋酒または生・加熱不十分な卵を使用

△ 原材料を確認

洋酒を含む製品は避け、生または加熱不十分な卵を使うものは十分加熱した材料の製品へ変更します。

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SOURCES

この情報の出典

料理情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。

作成・確認主体：コレタベ運営

情報確認日：2026-09-16

確認方法：情報の作成・確認方針を見る

情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。

一般情報としてご利用ください

体調、既往歴、妊娠経過、服薬状況などにより適切な食事は異なります。個別の判断が必要な場合は、医師・助産師・管理栄養士などの専門家へご相談ください。