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焼き魚のイメージ
料理

焼き魚

○ 十分に加熱すれば基本的にOK

焼き魚は、魚の中心まで十分に加熱したものなら妊娠中も基本的に食べられます。水銀について注意が必要かどうかは調理法ではなく魚種によって異なるため、使用する魚の食品ページも確認しましょう。

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POINTS TO NOTE

注意するポイント

! 魚が生または加熱不十分な場合の食中毒! 魚種によるメチル水銀の注意点の違い
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HOW TO CHOOSE

食べるときのポイント

  • 魚の中心まで十分に加熱する
  • 焼き色だけでなく身の中心の加熱状態を確認する
  • 水銀の注意点は焼き魚全体ではなく使用する魚種ごとに確認する
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SOURCES

この情報の出典

料理情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。

作成・確認主体：コレタベ運営

情報確認日：2026-10-09

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一般情報としてご利用ください

体調、既往歴、妊娠経過、服薬状況などにより適切な食事は異なります。個別の判断が必要な場合は、医師・助産師・管理栄養士などの専門家へご相談ください。