野菜
キャベツ
基本的にOKキャベツは妊娠中も食べられます。生で食べる場合は流水で十分に洗い、肉や魚の汁が付かないように扱いましょう。
CONCLUSION
結論
キャベツは妊娠中の食事に取り入れられる野菜です。生食時は洗浄と交差汚染の予防を確認します。
WHY
注意する理由
食品の状態や食べる人の体調によっても注意点は変わります。判断に迷う場合は専門家へ相談してください。
PREGNANCY POINTS
妊娠中のポイント
- キャベツ（結球葉・生）は可食部100g当たり、葉酸66µg、ビタミンC 38mg、食物繊維1.8gです。
- 特定の食品だけに偏らず、さまざまな野菜と組み合わせます。
HOW TO EAT
量・食べ方のポイント
量・頻度
妊婦向けのキャベツ固有の摂取上限は設定しません。食事全体のバランスを意識します。
✓生で食べる場合は流水で十分に洗う
✓生肉や魚に使った器具を分け、交差汚染を防ぐ
SOURCES
この情報の出典
食品情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 農林水産省「生野菜を安全でおいしく食べるために」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-07
- 文部科学省 食品成分データベース「野菜類/キャベツ/結球葉/生」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-10
サイト上のデータ更新日：2026-09-10
作成・確認主体：コレタベ運営
情報確認日：2026-09-10
確認方法：情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。