カマンベールチーズ
製品の加熱済み表示・食べ方を確認カマンベールチーズはナチュラルチーズです。原料乳が殺菌済みでもそれだけで安全とは判断せず、妊娠中は加熱していない製品を避け、包装後の加熱済み表示がある製品または十分に加熱したものを選びましょう。
CONCLUSION
結論
原料乳の殺菌と最終製品の加熱殺菌を分けて確認します。種類別がナチュラルチーズで加熱済み表示がない製品は、原料乳が殺菌済みでも非加熱製品として扱います。
根拠： 食品安全委員会「お母さんになるあなたと周りの人たちへ −妊娠の前から気をつけたい食べ物のこと−」、農林水産省「これから赤ちゃんを迎えるご家庭のための食中毒予防」、厚生労働省「リステリアによる食中毒」
BY TYPE & CONDITION
種類・状態によって違います
食品名だけで一律に判断せず、種類や加工・加熱状態を確認してください。
原料乳は殺菌済み・製品の加熱状態は未確認
注意が必要原料乳の殺菌だけでは安全を確定できません。種類別と加熱済み表示を確認してください。
包装後に加熱殺菌・加熱済み表示あり
基本的にOK加熱済み表示を確認し、保存方法と期限を守ります。
加熱していないナチュラルチーズ
避ける妊娠中は避け、加熱済み表示のある製品や十分に加熱したものを選びます。
- リステリア食中毒
この条件で確認したい病原体
中心まで十分に加熱
基本的にOK中心まで十分に加熱したものを選び、加熱後は早めに食べます。
根拠： 食品安全委員会「お母さんになるあなたと周りの人たちへ −妊娠の前から気をつけたい食べ物のこと−」、農林水産省「これから赤ちゃんを迎えるご家庭のための食中毒予防」、厚生労働省「リステリアによる食中毒」
WHY
注意する理由
食品の状態や食べる人の体調によっても注意点は変わります。判断に迷う場合は専門家へ相談してください。
PREGNANCY POINTS
妊娠中のポイント
- 種類別と加熱済み表示を確認し、加熱していないナチュラルチーズは避けます。
- 原料乳の殺菌済み表示だけでsafeとは判断しません。
根拠： 食品安全委員会「お母さんになるあなたと周りの人たちへ −妊娠の前から気をつけたい食べ物のこと−」、農林水産省「これから赤ちゃんを迎えるご家庭のための食中毒予防」、厚生労働省「リステリアによる食中毒」
HOW TO EAT
量・食べ方のポイント
妊婦向けの一律量は設定せず、最終製品の加熱済み表示または食べる際の十分な加熱を優先します。
SOURCES
この情報の出典
食品情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 食品安全委員会「お母さんになるあなたと周りの人たちへ −妊娠の前から気をつけたい食べ物のこと−」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-10-20
- 農林水産省「これから赤ちゃんを迎えるご家庭のための食中毒予防」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-13
- 厚生労働省「リステリアによる食中毒」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-10-20
- 文部科学省 食品成分データベース「乳類/チーズ類/ナチュラルチーズ/カマンベール」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-13
作成・確認主体：コレタベ運営
情報確認日：2026-09-11
確認方法：情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。