
魚介類
桜えび
基本的にOK・生食は衛生状態を確認桜えびは妊娠中も基本的に食べられます。生、釜揚げ、乾燥などの状態を確認し、生で食べる場合は生食用として適切に流通・保存されたものを選びましょう。
CONCLUSION
結論
桜えびは生、加熱済み、乾燥品で扱いが異なります。適切な生食用製品を一律に避けるものとはせず、加熱・加工状態と保存方法を確認します。
BY TYPE & CONDITION
種類・状態によって違います
食品名だけで一律に判断せず、種類や加工・加熱状態を確認してください。
加熱済み・乾燥品
基本的にOK加工状態と保存方法を確認して食べます。
生食用を生で食べる
注意が必要生食用として適切に流通・保存された製品かを確認します。
- 生食時の衛生管理
この条件で確認したいポイント
生食・半生に注意
WHY
注意する理由
食品の状態や食べる人の体調によっても注意点は変わります。判断に迷う場合は専門家へ相談してください。
PREGNANCY POINTS
妊娠中のポイント
- さくらえびは生、ゆで、素干しのいずれも、たんぱく質とカルシウムを含みます。
- 栄養成分とは別に、生食時は生食用表示と保存状態を確認します。
HOW TO EAT
量・食べ方のポイント
量・頻度
妊婦向けの一律量は設定せず、加工状態と食事全体のバランスを確認します。
✓生食用は表示と保存状態を確認する
✓加熱用は中心まで十分に加熱する
✓乾燥品も保存方法と期限を守る
SOURCES
この情報の出典
食品情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 文部科学省 食品成分データベース「魚介類/さくらえび/生」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認:2026-09-15
- 文部科学省 食品成分データベース「魚介類/さくらえび/ゆで」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認:2026-09-15
- 文部科学省 食品成分データベース「魚介類/さくらえび/素干し」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認:2026-09-15
- 食品安全委員会「お母さんになるあなたと周りの人たちへ −妊娠の前から気をつけたい食べ物のこと−」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認:2026-10-20
サイト上のデータ更新日:2026-09-15
作成・確認主体:コレタベ運営
情報確認日:2026-09-15
確認方法:情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。
