コレタベ食品・料理を検索
けんちん汁のイメージ
料理

けんちん汁

○ 基本的にOK・保存状態を確認

けんちん汁は、大根・にんじん・ごぼう・豆腐などの具材を十分に加熱し、調理後を適切に保存すれば、妊娠中も基本的に食べられます。作った後は長時間常温に置かず、保存する場合は速やかに冷却・冷蔵しましょう。

01

POINTS TO NOTE

注意するポイント

! 根菜や豆腐などの具材が加熱不十分な場合の食中毒! 作った後の長時間の常温放置や不適切な冷却・保存

確認したいポイント

保存・持ち運びに注意
02

HOW TO CHOOSE

食べるときのポイント

  • 根菜や豆腐などの具材まで十分に加熱する
  • 作った後は長時間常温に置かず、保存する場合は小分けするなどして速やかに冷却・冷蔵する
  • 保存したものは食べる前に全体を十分に再加熱する
04

SOURCES

この情報の出典

料理情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。

作成・確認主体：コレタベ運営

情報確認日：2026-10-10

確認方法：情報の作成・確認方針を見る

情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。

一般情報としてご利用ください

体調、既往歴、妊娠経過、服薬状況などにより適切な食事は異なります。個別の判断が必要な場合は、医師・助産師・管理栄養士などの専門家へご相談ください。