料理
ポトフ
○ 基本的にOK・加熱と保存を確認ポトフは、加熱が必要なソーセージや野菜を十分に加熱し、調理後を適切に扱えば妊娠中も基本的に食べられます。ソーセージの加熱要否は商品表示で確認しましょう。
POINTS TO NOTE
注意するポイント
確認したいポイント
保存・持ち運びに注意
HOW TO CHOOSE
食べるときのポイント
- ソーセージの商品表示で加熱の要否を確認する
- 加熱が必要なソーセージや具材は十分に加熱する
- 調理後は長時間室温に置かず、保存する場合は小分けして速やかに冷却・冷蔵する
SOURCES
この情報の出典
料理情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 厚生労働省「お肉による食中毒の原因や予防方法について紹介します。」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-08
- 農林水産省「煮込み料理を楽しむために～ウェルシュ菌による食中毒にご注意を！！～」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-16
- 農林水産省「これで解決！食中毒予防のポイント」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-16
作成・確認主体：コレタベ運営
情報確認日：2026-10-09
確認方法：情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。
一般情報としてご利用ください
体調、既往歴、妊娠経過、服薬状況などにより適切な食事は異なります。個別の判断が必要な場合は、医師・助産師・管理栄養士などの専門家へご相談ください。