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白和えのイメージ
料理

白和え

○ 材料を適切に下処理・冷蔵すれば基本的にOK

白和えは、豆腐の水切りや野菜の洗浄・加熱など必要な下処理を行い、和えた後を適切に冷蔵したものなら、妊娠中も基本的に食べられます。具材はレシピによって異なるため、実際の材料を確認しましょう。

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POINTS TO NOTE

注意するポイント

! 豆腐衣と野菜を和えた後の長時間の常温放置や不適切な冷蔵保存! 野菜の洗浄・加熱など必要な下処理が不十分な場合の食中毒! 家庭や店によって白和えの具材が異なること

確認したいポイント

保存・持ち運びに注意
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HOW TO CHOOSE

食べるときのポイント

  • 野菜はよく洗い、料理に応じて十分に加熱してから清潔な豆腐衣と和える
  • 和えた後は長時間室温に置かず、速やかに冷蔵する
  • 具材を固定せず、実際に使われている材料と保存状態を確認して早めに食べる
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SOURCES

この情報の出典

料理情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。

作成・確認主体：コレタベ運営

情報確認日：2026-10-10

確認方法：情報の作成・確認方針を見る

情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。

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体調、既往歴、妊娠経過、服薬状況などにより適切な食事は異なります。個別の判断が必要な場合は、医師・助産師・管理栄養士などの専門家へご相談ください。