アルコール

妊娠中にノンアルコール飲料を選ぶ場合は、アルコール0.00%と明記された製品かを確認しましょう。「ノンアルコール」という名称だけでは、アルコールが完全に0とは限りません。

甘酒は原料や商品によってアルコールの有無が異なります。妊娠中は、原材料とアルコール分の表示を確認し、アルコール0.00%と確認できる製品を選びましょう。

本みりんにはアルコールが含まれます。妊娠中に料理へ使う場合は十分に火を通し、非加熱で使う場合は製品のアルコール分を確認しましょう。

料理酒はアルコールを含む製品があるため、妊娠中は十分に加熱して料理に使いましょう。商品によってアルコール分や食塩などが異なるため、表示も確認してください。

酒粕にはアルコールが残っていることがあります。妊娠中はそのまま食べず、料理に使う場合は十分に加熱し、製品表示や調理方法を確認しましょう。