料理
カレー
○ 基本的にOK・作り置きの保存に注意カレーは妊娠中も基本的に食べられます。辛さやスパイスを理由に避ける必要はありませんが、調理後は長時間室温に置かず、保存する場合は小分けして速やかに冷却・冷蔵し、食べる前に全体を十分再加熱しましょう。
POINTS TO NOTE
注意するポイント
確認したいポイント
保存・持ち運びに注意
HOW TO CHOOSE
食べるときのポイント
- 調理後はできるだけ早く食べ、長時間室温に置かない
- 保存する場合は浅い容器などに小分けして速やかに冷却・冷蔵する
- 作り置きは鍋底からよくかき混ぜ、全体を十分に再加熱する
BY RECIPE & INGREDIENT
作り方・材料による違い
料理全体の判定とは分けて、作り方や材料ごとの違いを確認してください。
調理後すぐ食べる・適切に保存
○ 基本的にOK調理後すぐに食べるか、小分けして速やかに冷却・冷蔵し、食べる前に全体を十分再加熱します。
長時間室温放置した作り置き
△ 保存状態に注意鍋のまま長時間室温に置いた作り置きは避け、加熱だけで安全になるとは判断しません。
この条件で確認したいポイント
保存・持ち運びに注意
この条件で確認したい病原体
SOURCES
この情報の出典
料理情報の確認に使用した公的・専門機関の情報源です。
- 農林水産省「煮込み料理を楽しむために～ウェルシュ菌による食中毒にご注意を！！～」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-16
- 農林水産省「これで解決！食中毒予防のポイント」外部サイトを新しいタブで開く ↗出典確認：2026-09-16
作成・確認主体：コレタベ運営
情報確認日：2026-09-16
確認方法：情報の作成・確認方針を見る
情報確認日は、コレタベ運営が掲載内容と情報源を確認した日です。医師・助産師・管理栄養士などによる専門家監修日を示すものではありません。
一般情報としてご利用ください
体調、既往歴、妊娠経過、服薬状況などにより適切な食事は異なります。個別の判断が必要な場合は、医師・助産師・管理栄養士などの専門家へご相談ください。