鶏肉
詳細を見る → 加熱状態に注意
この条件で関連
- ・生・加熱不十分
FOODBORNE PATHOGEN
カンピロバクター
細菌主に生や加熱不十分な鶏肉などで注意する食中毒菌で、調理時の二次汚染を防ぐことも重要です。
関連する食品（4件）
砂肝
詳細を見る → 中心まで十分に加熱
この条件で関連
- ・生・加熱不十分
ささみ
詳細を見る → 中心まで十分に加熱
この条件で関連
- ・生・加熱不十分
鶏ハム
詳細を見る → 中心まで十分に加熱
この条件で関連
- ・低温調理などで加熱不十分
関連する料理（8件）
オムライス
詳細を見る →△ 卵・鶏肉の加熱状態に注意
この条件で関連
- ・鶏肉が生・半生・加熱不足
親子丼
詳細を見る →△ 卵・鶏肉の加熱状態に注意
この条件で関連
- ・鶏肉が生・半生・加熱不足
焼き鳥
詳細を見る →△ 中心まで十分に加熱
この条件で関連
- ・生・半生・加熱不十分
唐揚げ
詳細を見る →△ 鶏肉の加熱状態に注意
この条件で関連
- ・中心が生・加熱不足
チキン南蛮
詳細を見る →△ 鶏肉の中心まで十分に加熱
この条件で関連
- ・鶏肉が生・加熱不足
照り焼きチキン
詳細を見る →△ 鶏肉の中心まで十分に加熱
この条件で関連
- ・鶏肉が生・半生・加熱不足
蒸し鶏
詳細を見る →△ 鶏肉の中心まで十分に加熱
この条件で関連
- ・中心が生・半生・加熱不足
棒棒鶏
詳細を見る →△ 鶏肉の中心まで十分に加熱
この条件で関連
- ・鶏肉が生・半生・加熱不足
SOURCES
情報源
掲載情報について
掲載している関連食品は、その食品が病原体に汚染されていることを示すものではありません。食品の安全性は、食品の種類だけでなく、加熱・保存・製造方法などによって異なります。個別の体調や食事について心配がある場合は、医師・助産師などに相談してください。