DHA

妊娠中も食べられますが、種類によって水銀量が異なるため、種類と食べる量に注意が必要です。

十分に加熱した鮭は妊娠中の食事に取り入れられます。一方、生のサーモンやスモークサーモンなど、加熱せず食べるものは食中毒リスクに注意が必要です。

妊娠中に刺身を一律に禁止する公的基準はありませんが、生の魚介類にはアニサキスなどによる食中毒リスクがあります。また、魚種によってはメチル水銀の摂取量にも注意が必要です。魚の種類と生食のリスクの両方を確認しましょう。

十分に加熱されたうなぎは妊娠中も食べられます。ただし、うなぎはビタミンA（レチノール）を多く含むため、特に頻繁・大量に食べることは避け、食事全体のバランスを意識しましょう。

さばは妊娠中も基本的に食べられます。メチル水銀について特に注意が必要な魚には含まれていません。ただし、生や加熱不十分な魚介類には食中毒や寄生虫のリスクがあるため、十分に加熱したものを選ぶとより安心です。

かつおは妊娠中も基本的に食べられます。食品安全委員会では、メチル水銀について特に注意が必要でない魚として案内されています。刺身やたたきなど生または加熱が不十分な状態で食べる場合は、食中毒予防に注意しましょう。

ぶりは妊娠中も基本的に食べられます。メチル水銀について特に注意が必要な魚には含まれていません。生食する場合は魚介類一般の食中毒リスクに注意し、十分に加熱した料理を選ぶとより安心です。

あじは妊娠中も基本的に食べられます。食品安全委員会では、メチル水銀について特に注意が必要でない魚として案内されています。刺身やたたきなど生で食べる場合は、食中毒や寄生虫に注意しましょう。

いわしは妊娠中も基本的に食べられます。メチル水銀について特に注意が必要な魚には含まれていません。生食よりも十分に加熱した料理を選ぶと、魚介類による食中毒のリスクを下げられます。

たいは妊娠中も基本的に食べられます。食品安全委員会では、メチル水銀について特に注意が必要でない魚として案内されています。刺身など生で食べる場合は、食中毒予防に注意してください。

ツナ缶は妊娠中も基本的に食べられます。厚生労働省は、ツナ缶を通常の摂食で差し支えない魚介類として案内しています。製品による原材料や味付けの違いは表示で確認しましょう。

スモークサーモンはリステリア食中毒の原因となり得る食品として公的資料に挙げられているため、妊娠中はそのまま食べることを避けましょう。食べる場合は、中心まで十分に加熱された料理を選びます。

キンメダイは妊娠中も食べられますが、メチル水銀の摂取量に注意が必要です。厚生労働省の目安は、1回約80gとして週1回までです。

メカジキは妊娠中も食べられますが、メチル水銀の摂取量に注意が必要です。厚生労働省の目安は、1回約80gとして週1回までです。

サバ缶は妊娠中も基本的に食べられます。加熱・殺菌された缶詰として、生のさばとは分けて考え、開封後は商品表示に従って保存しましょう。

十分に加熱したさんまは、妊娠中も通常の魚として食事に取り入れられます。魚種名だけを理由に水銀の注意食品とは扱いません。

さわらは、妊娠中も通常の魚料理として食事に取り入れられます。このページでは、生・調理前のさわらを食品成分の代表状態として扱います。

にしんは、妊娠中も通常の魚料理として食事に取り入れられます。このページでは、生・調理前のにしんの身を食品成分の代表状態として扱います。