ビタミンD

十分に加熱した鮭は妊娠中の食事に取り入れられます。一方、生のサーモンやスモークサーモンなど、加熱せず食べるものは食中毒リスクに注意が必要です。

十分に加熱した卵は妊娠中の食事に取り入れられます。生卵や加熱不十分な卵はサルモネラ食中毒のリスクがあるため、妊娠中はできる限り十分に加熱した卵料理がすすめられています。

十分に加熱されたうなぎは妊娠中も食べられます。ただし、うなぎはビタミンA（レチノール）を多く含むため、特に頻繁・大量に食べることは避け、食事全体のバランスを意識しましょう。

さばは妊娠中も基本的に食べられます。メチル水銀について特に注意が必要な魚には含まれていません。ただし、生や加熱不十分な魚介類には食中毒や寄生虫のリスクがあるため、十分に加熱したものを選ぶとより安心です。

ぶりは妊娠中も基本的に食べられます。メチル水銀について特に注意が必要な魚には含まれていません。生食する場合は魚介類一般の食中毒リスクに注意し、十分に加熱した料理を選ぶとより安心です。

いわしは妊娠中も基本的に食べられます。メチル水銀について特に注意が必要な魚には含まれていません。生食よりも十分に加熱した料理を選ぶと、魚介類による食中毒のリスクを下げられます。

しらすは妊娠中も基本的に食べられ、妊婦向けのメチル水銀注意事項で特別な摂取制限の対象には挙げられていません。しらす干しなどは製品によって塩分量が異なるため、表示を確認しましょう。

スモークサーモンはリステリア食中毒の原因となり得る食品として公的資料に挙げられているため、妊娠中はそのまま食べることを避けましょう。食べる場合は、中心まで十分に加熱された料理を選びます。

まいたけは妊娠中も基本的に食べられます。十分に加熱して料理に取り入れましょう。

ちりめんじゃこは妊娠中も基本的に食べられます。しらす干しの半乾燥品として、たんぱく質やカルシウム、ビタミンD、ビタミンB12を含みます。商品表示と保存方法を確認して取り入れましょう。

メカジキは妊娠中も食べられますが、メチル水銀の摂取量に注意が必要です。厚生労働省の目安は、1回約80gとして週1回までです。

サバ缶は妊娠中も基本的に食べられます。加熱・殺菌された缶詰として、生のさばとは分けて考え、開封後は商品表示に従って保存しましょう。

水で戻してゆでたきくらげは、妊娠中も通常の食品として食事に取り入れられます。乾燥、水戻し、ゆでの状態を区別しましょう。

十分に加熱したさんまは、妊娠中も通常の魚として食事に取り入れられます。魚種名だけを理由に水銀の注意食品とは扱いません。

十分に加熱したあゆは、妊娠中も通常の魚として食事に取り入れられます。魚種名だけを理由に水銀の注意食品とは扱いません。

十分に加熱したほっけは、妊娠中も通常の魚として食べられます。ここでは生のほっけを代表状態とし、開き干しとは分けて考えます。

十分に加熱したかれいは、妊娠中も通常の魚として食べられます。かれいは複数魚種の総称で、ここではまがれいを代表例とします。

さわらは、妊娠中も通常の魚料理として食事に取り入れられます。このページでは、生・調理前のさわらを食品成分の代表状態として扱います。

にしんは、妊娠中も通常の魚料理として食事に取り入れられます。このページでは、生・調理前のにしんの身を食品成分の代表状態として扱います。